徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蜂蜜的性质:蜂蜜属于温性食品。中医理论认为,上火通常与热性食物摄入过多或体内湿热有关。蜂蜜本身并非热性,因此适量食用一般不会导致上火。
2.食用量:建议每日摄入量应控制在25-50克左右,相当于约2-3汤匙。过量食用可能导致血糖升高及其他健康问题。
3.身体反应:个别人体质较为敏感,对温性食物反应强烈,可能会出现咽喉不适或口腔溃疡,这并不意味着蜂蜜直接导致上火,而是个体差异导致的不适反应。
4.如何食用:蜂蜜宜在温水中调匀饮用,以避免营养成分破坏。应避免与生冷或辛辣食物同食,以减少对胃肠的刺激。
适量食用蜂蜜通常不会导致上火,长期过量食用可能会影响健康。根据个人体质调整摄入量,并合理搭配饮食。