魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高糖分食物:如糖果、甜点、以及甜饮料,这些食物通常能迅速提高血糖水平。高血糖会刺激胰岛素的释放,之后血糖下降较快,使人感到饥饿。这种血糖波动容易导致过度摄入热量,从而增加体重。
2.精制谷物:白面包、白米饭、以及其他精制谷物产品中纤维含量低,消化速度快,导致短时间内再次感到饥饿。这类食物不仅影响饱腹感,还容易提供过多的卡路里。
3.低蛋白质食物:蛋白质有助于增加饱腹感并稳定血糖水平。如果膳食中缺乏足够的蛋白质,容易导致饥饿感频发,进而可能增加对高热量食物的摄入。
4.加工食品:许多加工食品含有高脂肪、高糖却低营养密度,且极易被人体吸收。它们常含有添加剂,增加味道诱惑力,使人吃得更多,导致热量过剩。
为了避免这些食物导致的快速饥饿及肥胖问题,可以选择高纤维、高蛋白质的天然食品,如全谷物、蔬菜、水果和瘦肉等,这些食物能够提供长效的饱腹感,并支持健康的体重管理。