魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.袋装螺蛳粉通常包含米粉、酸笋、豆腐皮、花生、辣椒油等多种配料。每100克干米粉大约含有350千卡热量,而一包完整的袋装螺蛳粉通常重约400至500克,总热量可能达到1400至1750千卡。
2.配料中的酸笋和豆腐皮虽热量较低,但调味品如辣椒油和花生热量较高。50克花生约含288千卡热量,而30克辣椒油则含270千卡。这样的调味品会使整体热量进一步增加。
3.若日常饮食中频繁摄入袋装螺蛳粉且不加节制,其较高热量可能超过人体每日所需能量,尤其是在缺乏体力活动的情况下容易导致脂肪积累,引发肥胖。
袋装螺蛳粉热量较高,不宜频繁且过量食用,应搭配均衡饮食与适量运动以维持健康体重。