牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糖分是碳水化合物的一种,能够被身体迅速吸收并转化为葡萄糖。葡萄糖是人体主要的能量来源之一,摄入糖分后,血糖水平迅速升高,使能量供应增加,从而暂时减轻饥饿感。
2.吃糖会刺激胰岛素的分泌。胰岛素是一种调节血糖水平的激素,其释放有助于将葡萄糖从血液中输送到细胞内用于代谢。这不仅帮助稳定血糖,还可能抑制饥饿感。
3.食用糖分会影响大脑中的神经递质,如多巴胺。多巴胺与愉悦感相关,当糖分摄入后,可能使人产生满足感,进而减少饥饿引起的不适。
4.糖分的甜味能刺激口腔中的味觉受体,这种感觉通常与食物消费相关联,从心理层面上也可能缓解饥饿感。
虽然糖能短时间缓解胃部空虚感,但依赖糖分并不建议,因为长时间过量摄入糖分可能导致肥胖、胰岛素抵抗及其他健康问题。合理饮食和营养均衡是保持健康和预防疾病的重要策略。