杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.木耳富含膳食纤维,有助于促进消化和改善肠道健康。对于类风湿关节炎患者而言,良好的肠道功能可以帮助提高总体健康状况。
2.木耳中的多糖类物质具有免疫调节作用,可以协助增强机体的免疫力。这对于类风湿关节炎这样的自身免疫性疾病患者来说尤为重要。
3.其含有丰富的抗氧化成分,如酚类化合物和微量元素硒,这些都有助于降低身体的炎症水平,从而可能缓解关节炎症状。
4.木耳是低热量食物,适合控制体重。保持健康体重在类风湿关节炎管理中非常关键,因为过重会增加关节负担,加重病症。
木耳干可以作为类风湿关节炎饮食的一部分,但应注意适量摄入,并结合其它营养均衡的饮食方案。