徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.体液和电解质平衡:运动后大量出汗使得身体流失大量水分和电解质,主要包括钠、钾、氯等。这些电解质对于维持身体正常功能如肌肉收缩和神经传导非常重要。如果运动后不及时补充水分和电解质,可能导致脱水和电解质失衡。
2.消化负担:肉类尤其是红肉富含饱和脂肪和蛋白质,需要较长时间和更多的消化酶进行分解。运动后,身体需要修复肌肉和恢复能量,血液往往集中在肌肉处用于修复过程,而非消化系统,导致此时摄入高脂肪食物可能增加消化负担。
3.营养不均衡:运动后身体需要快速补充能量,碳水化合物是首选的能量来源。摄入过多肉类脂肪可能令碳水化合物摄入不足,从而影响能量储备的快速恢复。
为了保持良好的健康状态,运动后应注意及时补充水分和电解质,选择易于消化的食品,如富含碳水化合物和少量蛋白质的食物,以利于能量的快速恢复和肌肉的修复。