武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白:牛羊肉是优质蛋白质的良好来源,有助于修复组织、增强免疫力和提高母乳质量。每天建议摄入的蛋白质总量为每公斤体重1.2至1.5克。
2.铁元素:牛羊肉富含血红素铁,吸收率较高,可帮助预防产后贫血。女性每日铁的推荐摄入量为15毫克左右,小月子期间由于失血增加需求量可相应提高。
3.锌含量:羊肉尤其富含锌元素,每100克羊肉中约含6.7毫克锌,锌对促进伤口愈合、增强免疫功能和支持新陈代谢非常重要。
小月子期间饮食应均衡,多样化,避免只依赖某一种食物。同时,应尽量选择新鲜且适度烹调的牛羊肉,以保证食品安全并减少油脂摄入。
