杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.直接食用:桂圆肉干因其天然甜味,适合作为零食直接食用。每日食用量建议控制在10-15克,以避免摄入过多糖分。
2.泡水饮用:将约10克桂圆肉干放入杯中,用热水冲泡,静置几分钟后饮用,可反复冲泡数次。这种方法既可享受桂圆的香甜,又有助于促进睡眠和补充能量。
3.入菜烹饪:桂圆肉干可以用于煮汤或熬粥。常见的做法是与莲子、红枣等搭配,制成桂圆莲子粥或汤品,每次加入约10-20克即可,为菜肴增添甜美风味的同时,也带来滋补效果。
食用桂圆肉干需注意适量,尤其对于糖尿病患者和体质偏热者,应根据自身情况合理调整摄入量。存放时应保持密封,以防受潮变质。