魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是身体在静止状态下所需的能量。成年人平均每日基础代谢率约占总能量消耗的60-75%。提高基础代谢率可以通过增加肌肉质量来实现,因为肌肉比脂肪消耗更多的能量。
2.食物热效应:食物消化也需要能量,一般占每日总能量消耗的10%左右。高蛋白质饮食通常会增加食物热效应,因为蛋白质的代谢过程比碳水化合物和脂肪复杂。
3.身体活动:包括锻炼和非运动性日常活动。有氧运动和力量训练均有助于增加卡路里消耗。有氧运动主要帮助燃烧卡路里,而力量训练则有助于增加或维持肌肉量,提高基础代谢率。
4.总能量消耗:这包括基础代谢率、食物热效应和身体活动。在每日总能量消耗大于卡路里摄入时,通常会导致体重减轻。
适当的卡路里缺口是健康减肥的基础,通常建议每日减少500至1000卡路里以实现每周0.5至1公斤的减重。过度减少卡路里摄入可能导致营养不足和代谢减缓。在制定减肥计划时,需根据个人情况协调饮食和运动,以达到可持续的体重管理目标。