张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.高草酸盐食物:
菠菜:每100克菠菜中约含有970毫克草酸盐。
巧克力:每100克巧克力中草酸盐含量约为450毫克。
树莓和蓝莓:每100克树莓或蓝莓的草酸盐含量分别为48毫克和34毫克。
坚果类:如腰果,每100克含有187毫克草酸盐。
2.高嘌呤食物:
动物内脏:如肝、肾,嘌呤含量非常高,每100克肝脏含有150-300毫克嘌呤。
海鲜:如沙丁鱼,每100克含100-150毫克嘌呤。
红肉:如牛肉和羊肉,每100克红肉的嘌呤含量在100-200毫克之间。
3.高钙食物:
乳制品:如奶酪,每100克奶酪钙含量约为721毫克。
豆制品:如豆腐,每100克豆腐含有350毫克以上的钙。
某些坚果:如杏仁,每100克杏仁含有269毫克钙。
尿道结石患者饮食需注意避免过量摄入这些食物,同时建议多喝水以促进尿液生成,有助于稀释尿液中的矿物质浓度,减少结石形成风险。