杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.初期症状:摄入黄盖鹅膏菌后6至12小时内,可能出现腹痛、恶心、呕吐和剧烈腹泻等胃肠道症状。这些症状往往被误认为普通食物中毒,但实际上是中毒的早期信号。
2.潜伏期:初期症状消退后,会进入一个短暂的缓解期,通常持续24小时左右。在此期间,患者可能感觉症状有所减轻,但实际上毒素正在进一步损害身体器官。
3.器官损伤期:缓解期后,中毒症状会再次发作,并变得更加严重。这时,毒素开始对肝脏和肾脏造成严重损害,可能导致急性肝衰竭和肾衰竭。表现为黄疸、尿量减少或无尿、极度乏力和意识模糊。
4.神经系统症状:部分患者可能出现神经系统症状,如头痛、眩晕、幻觉和癫痫发作等,进一步加重病情复杂性。
及时识别和治疗黄盖鹅膏菌中毒至关重要。若未能及时诊治,中毒可在48至72小时内导致死亡。避免食用野生蘑菇,尤其是不熟悉的品种,是预防此类中毒的最佳方法。