武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杨梅富含维生素C,每100克杨梅中含有约53毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,可以帮助身体抵御自由基的损害,减少细胞老化风险。
2.杨梅中的膳食纤维含量较高,每100克杨梅中含有约1.3克膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘,改善消化系统健康。
3.杨梅富含多种矿物质,包括钾、钙、铁等。其中,钾含量为每100克约126毫克,有助于维持体内电解质平衡,调节血压。
4.杨梅含有丰富的花青素和其他多酚类化合物,这些成分具有抗炎和增强免疫力的作用,可以提升机体对疾病的抵抗能力。
5.一些研究表明,杨梅中的多糖类物质具有一定的降血糖效果,适量摄入有助于控制血糖水平。
杨梅作为一种营养丰富且味美的水果,其多种保健功效使之成为日常饮食中很好的选择。杨梅性质较酸,过量食用可能刺激胃黏膜,建议适量食用以避免不良反应。
