武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛羊肉富含优质蛋白质,发烧时身体的新陈代谢会加快,消耗的能量增加,因此适量摄入高蛋白食物有助于维持体力。
2.牛羊肉中的铁对于支持血红蛋白的生成非常关键,可以帮助改善因发烧可能导致的食欲不振和疲倦感。
3.锌在维持免疫功能中起着重要作用,牛羊肉中丰富的锌元素有助于缩短病程,提高身体抵御疾病的能力。
4.选择低脂肪的烹饪方式,比如蒸煮或炖煮,避免油炸或过于油腻的做法,以减少肠胃负担。
5.同时,应确保饮食的均衡,多补充蔬菜、水果和足够的水分,以促进康复。
发烧期间小孩适量摄入牛羊肉不仅无害,还有利于提高身体的抗病能力。但需根据具体情况调整饮食结构,注意食材的新鲜与烹饪方法,保证全面的营养摄取。
