韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:蛋白质是骨骼修复的重要成分。建议每天摄入的蛋白质量为每公斤体重1克以上,高蛋白食物如鱼类、鸡肉、豆制品和瘦肉有助于提供充足的蛋白质。
2.钙:钙是骨骼的重要组成部分。成年人每天应摄入约1000至1200毫克的钙。乳制品如牛奶、酸奶、奶酪以及绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝等都是良好的钙来源。
3.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙。除了通过阳光照射合成外,还可以从食物中获取,如深海鱼类(如三文鱼、金枪鱼)、蛋黄和强化食品。
4.维生素C:维生素C参与胶原蛋白的合成,对骨骼愈合有辅助作用。每日推荐摄入量为75至90毫克,可以从水果如橙子、草莓和西红柿中获得。
5.锌:锌在骨骼再生中起重要作用。成人每天需要约8至11毫克的锌,动物性食物如牛肉、羊肉和牡蛎中含量丰富。
合理搭配饮食可有效支持骨折愈合,同时避免抽烟和过量饮酒,因为这些习惯会阻碍骨骼愈合过程。适当的运动也是恢复过程中不可或缺的一部分,在医生指导下进行康复锻炼有助于更快恢复活动能力。
