沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含糖饮料:如苏打水、果汁、能量饮料等,这些饮品中含有大量添加糖,会迅速提高血糖水平。应选择饮用水或无糖饮料以控制血糖。
2.甜点和糖果:例如蛋糕、曲奇、糖果、冰淇淋等,这些食物往往富含糖和脂肪,容易引发血糖波动。可以寻找低糖替代品或限制摄入。
3.精制谷物:如白面包、白米饭、白面条等,此类食物经过加工后失去纤维,会导致血糖快速升高。应优先选择全谷物,如糙米或全麦面包。
4.油炸食物:例如炸薯条、炸鸡等,这些食品含有大量反式脂肪和热量,不仅影响血糖,还增加心血管疾病风险。尽量选择烤或蒸的食物。
5.高糖调味品:包括番茄酱、烧烤酱等,这些产品中常含有隐形糖分,使用时需特别注意,可以选用低糖或自制的调味品。
通过合理的饮食管理以及监测血糖水平,能够有效帮助儿童糖尿病患者维持健康状况。定期与医疗专业人员沟通,以调整饮食方案满足个体需要。
