杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.预防尿路感染:蔓越莓粉含有大量的原花青素,这是一种强效的抗菌成分。研究显示,摄入蔓越莓粉可以减少女性尿路感染的风险,尤其是那些反复感染的患者。
2.抗氧化作用:蔓越莓粉富含抗氧化物质,如维生素C和E,以及多酚类化合物。这些抗氧化剂能中和自由基,减少细胞损伤,从而延缓衰老并降低慢性病的发生率。
3.心血管保护:蔓越莓中的多酚类化合物可以改善血管功能、降低炎症反应、减轻动脉粥样硬化的风险。同时,有研究表明,长期食用蔓越莓粉能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而保护心血管系统。
蔓越莓粉的使用也存在一些禁忌:
1.肾结石患者:蔓越莓含有较高的草酸盐,过量摄入可能增加草酸钙结石的风险,不建议肾结石患者长期或大量食用。
2.服药人群:蔓越莓粉可能与某些药物产生相互作用,特别是华法林等抗凝药物,可能增强药物效应,增加出血风险。
3.糖尿病患者:由于市售的蔓越莓制品常添加糖分,糖尿病患者需选择无糖或低糖产品,并控制食用量。
蔓越莓粉具有显著的健康益处,但特定人群在食用时需谨慎。合理选择和适量食用,才能更好地发挥蔓越莓粉的保健作用。