魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:饮用凉水会导致短期内的基础代谢率略微上升。因为人体需要将摄入的凉水温度从其本身(通常为4-10℃)提高到体温(约37℃),这一过程消耗了少量的热量。研究显示,饮用500毫升的凉水可导致约25卡路里的额外热量消耗。
2.饮水对饱腹感的影响:适量饮水有助于增加饱腹感,从而减少食物的摄入量,这对于控制体重是有益的。一些研究表明,餐前饮用500毫升水的人群在用餐时摄入的卡路里更少。
3.水对脂肪代谢的作用:足够的水分摄入有助于优化脂肪代谢。脱水会减缓脂肪分解,而水合作用良好时,脂肪细胞的代谢效率更高。
饮用凉水不会妨碍减肥计划,反而可能通过提高热量消耗和增强饱腹感对减肥产生积极影响。不过,要注意合理膳食与规律运动才是减肥成功的关键因素。