沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鸽子汤的营养成分:鸽子肉富含优质蛋白质、维生素B族和矿物质。适量饮用有助于补充营养。
2.脂肪含量:鸽子皮下含有一定的脂肪,建议去皮后烹饪,以减少脂肪摄入。
3.血糖控制:鸽子汤本身对血糖影响较小,但若加入中药材或其他配料,需要注意其可能含有的糖分。
4.饮用量:糖尿病患者需根据自身每日的总热量摄入计划,适量饮用鸽子汤,不宜过量。
5.个人差异:每位糖尿病患者的病情不同,应根据个人的营养需求和医生的建议进行饮食调整。
在合理控制饮食和总热量的基础上,适量饮用鸽子汤是可以的。但仍需综合考虑整体膳食结构与血糖管理。