沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低苯丙氨酸食物:
大部分水果和蔬菜,如苹果、梨、香蕉、胡萝卜等。
特殊制作的低蛋白食品,如低蛋白米、面包。
2.避免高苯丙氨酸食物:
肉类、鱼类、蛋类以及乳制品都含有较高的苯丙氨酸。
坚果、大豆制品也应尽量避免。
3.使用特制配方奶粉或补充剂:
特制配方奶粉可以提供必要的营养而不增加苯丙氨酸摄入。
确保在医生指导下使用。
4.定期监测血液苯丙氨酸水平:
定期检查以调整饮食方案。
苯丙酮尿症的有效管理依赖于严格的饮食控制和医疗团队的支持。