沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.用途:苯甲酸钠在工业中常用作防腐剂,能有效抑制细菌、酵母和霉菌的生长。其广泛应用于食品和饮料行业,以延长产品的保质期。
2.药理作用:虽然苯甲酸钠具备一定的抗菌特性,但没有改善代谢类疾病的药理作用或效果。在医学上,它并不被用于治疗糖尿病、高脂血症等代谢紊乱。
3.健康影响:一般情况下,苯甲酸钠在规定的使用量内是安全的。但过量摄入可能引起过敏反应,以及对皮肤、眼睛的刺激。
苯甲酸钠不作为代谢类疾病的治疗手段,其主要功能为食品防腐剂。在使用任何化学物质时需注意适量和安全。