杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.适量摄入含铁丰富的食物:铁是生成血红蛋白的重要元素。建议多食用红肉如牛肉、羊肉,以及动物肝脏,这些都是含铁量高的食物。豆类、坚果和菠菜等绿叶蔬菜也是不错的选择。
2.增加富含维生素C的食物:维生素C能够促进铁的吸收,可以通过食用水果如橙子、猕猴桃、草莓以及蔬菜如西兰花、青椒等来获取。
3.注意维生素B12和叶酸的摄入:这两者在红细胞形成中起到重要作用。维生素B12主要存在于动物性食品中,如鱼、肉、蛋、奶制品,而叶酸则可从深绿色蔬菜、豆类、全谷物中获得。
4.避免妨碍铁吸收的食物:过量喝茶和咖啡可能会影响铁的吸收,因为其中的单宁酸与铁结合后会减少吸收率。同时,高钙食品也可能干扰非血红素铁的吸收。
5.定期进行身体检查:保持对自身铁水平的了解,尤其是在月经周期较长或量大时,以确保不出现贫血症状。
采取均衡的饮食习惯不仅有助于补血,也能整体提升健康状态,是维护良好体质的重要环节。