杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.酸奶富含蛋白质,每100克酸奶中含有约3-4克蛋白质,有助于维持肌肉和组织的生长与修复。
2.酸奶是良好的钙来源,每100克酸奶中约含有120毫克钙,有助于骨骼和牙齿的健康。
3.酸奶中含有益生菌,如乳酸菌和双歧杆菌,这些微生物有助于维护肠道健康,促进消化系统的正常运作。
4.部分酸奶产品富含维生素D,每100克酸奶中含有约1.5微克维生素D,有助于钙的吸收。
5.酸奶中含有少量铁元素,但每100克酸奶中的铁含量通常不足以满足人体对铁的需求。
酸奶虽然很好,但若想补血,推荐摄入含铁丰富的食物,如瘦肉、动物肝脏、菠菜、豆类等。维生素C可以促进铁的吸收,建议同时食用富含维生素C的水果和蔬菜。