杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.富含膳食纤维:麦片中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。每100克麦片大约含有10克膳食纤维。
2.提供优质蛋白质:酸奶是优质蛋白质的来源,有助于修复和维护肌肉组织。每100克酸奶通常含有约3-4克蛋白质。
3.促进骨骼健康:酸奶富含钙,每100克酸奶中约含120毫克钙,能够为骨骼提供重要的矿物质支持。
4.支持心血管健康:麦片中的β-葡聚糖可以降低胆固醇水平,进而减少心脏病的风险。每日摄入3克或以上的β-葡聚糖有助于心脏健康。
5.益生菌作用:酸奶中的活性益生菌有助于维持肠道微生物平衡,增强免疫力和改善消化功能。
6.低GI食品:麦片和酸奶都是低升糖指数的食品,有助于控制血糖水平,适合需要管理血糖的人群。
通过将麦片与酸奶结合,不仅能享受到丰富的口感,还可以在补充营养的同时促进整体健康。注意选择无糖或低糖添加的酸奶,以避免额外的糖分摄入。