文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.蛋白质补充:术后恢复过程中,蛋白质是修复组织的重要组成部分。每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重1.2-2克,可通过食用瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品来获得。
2.维生素C:这种维生素有助于胶原蛋白的形成,加速伤口愈合。日常推荐摄入量为75-90毫克,可通过柑橘类水果、草莓、菠菜等富含维生素C的食品摄取。
3.锌:锌对免疫功能和细胞修复有重要作用。每日摄入量建议男性为11毫克,女性为8毫克。贝类、全谷物、坚果是良好的锌来源。
4.纤维素:术后保持大便通畅对于减轻伤口疼痛和压力至关重要。摄入足够的膳食纤维(女性25克,男性38克)可通过全谷物、蔬菜和水果实现。
5.水分充足:术后保持水分摄入充足,建议每日饮水量不少于2升,以帮助消化和排便顺畅。
遵循合理的饮食计划可以有效支持术后康复过程,改善整体健康状态。在术后饮食选择上,应避免刺激性食物,如辛辣、油腻食物,并遵照医嘱进行必要的营养补充。
