卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.低脂肪蛋白质:鱼、鸡肉和豆腐等低脂肪蛋白质,有助于提供必需营养,同时减轻消化负担。
2.全谷物食品:燕麦片、糙米和全麦面包等全谷物食品富含纤维素,可以帮助维持健康的消化功能,预防便秘。
3.发酵食品:酸奶、开菲尔和泡菜等发酵食品富含益生菌,有助于平衡肠道微生物群,提高消化效率。
4.水果和蔬菜:熟透的香蕉、苹果泥、胡萝卜泥和南瓜等易消化的水果和蔬菜,既能提供维生素和矿物质,又不刺激肠胃。
5.汤和粥:鸡汤、鱼汤和各种蔬菜粥等温热的流质食品,不仅容易消化,还能提供足够的水分和营养。
6.少油腻调味品:避免过多使用油脂和刺激性调料,清淡饮食有助于减少肠胃不适。
老人在饮食中应考虑个体差异,注意食物过敏和个人偏好。同时需保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食,定时进餐有助于维持良好的消化功能。
