吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜中的姜辣素具有抗氧化作用,可以减少自由基对肝细胞的损伤,从而保护肝脏功能。在一些研究中,姜辣素被证明可以增强肝脏的抗氧化能力。
2.生姜还含有抗炎物质,这些物质能够抑制肝脏中的炎症反应。慢性炎症是导致肝损伤和疾病的重要因素,通过抑制炎症,可以有效预防肝脏问题。
3.生姜具有促进消化的作用,可以帮助改善因肝功能下降而引起的消化不良等症状。同时,它还能刺激胆汁分泌,帮助消化脂肪,减轻肝脏负担。
4.适量食用生姜可提高机体免疫力,增强抵抗力,有助于预防肝脏感染性疾病。
尽管食用生姜对肝脏有益,但不宜过量。过量摄入可能会导致胃部不适或其他副作用。在饮食中合理搭配,保持均衡,才能更好地维护肝脏健康。