龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.早餐:
提供富含维生素C的水果,如橙子、猕猴桃或草莓,每份80-100克。
配上全谷物早餐,例如燕麦片或全麦面包,每份50-70克。燕麦片可以搭配牛奶或者酸奶,既增加了蛋白质,又提供了钙质。
可以适量加入蜂蜜,约一茶匙,以缓解咳嗽症状,但仅适用于一岁以上的孩子。
2.午餐:
注重蛋白质摄入,选择鸡肉、鱼类(如鲑鱼)、豆腐等富含优质蛋白的食品,每餐60-90克。
配合多样蔬菜,如西兰花、胡萝卜或菠菜,每份100-150克,这些蔬菜富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力。
添加一些富含锌的食物,如南瓜籽或坚果,每次15-20克,有助于免疫功能。
3.晚餐:
选择易消化的食物,如米饭或小米粥,每顿120-150克,有助于减轻肠胃负担,利于睡眠。
加入绿色蔬菜如青菜、白菜等,每份100-150克,这些蔬菜能补充维生素K和纤维。
可以准备一些清淡的汤品,如鸡汤或蔬菜汤,每次200毫升,这有助于舒缓咽喉,缓解咳嗽。
4.饮水:
确保充足的水分摄入,每天饮水量应达到30-35毫升每公斤体重。温水或温开水是最佳选择。
5.避免:
尽量避免辛辣、油腻、煎炸食物以及冷饮,这些食物可能会加重咳嗽和不适。
含糖量高的零食和饮料也应限制,以防影响食欲和总体健康。
通过合理安排三餐,选择富含营养且易消化的食物,可以有效帮助感冒咳嗽的孩子恢复健康。