武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙子:橙子富含维生素C,一种强效抗氧化剂,有助于减少皮肤色素沉着并增加胶原蛋白的生成。一只中等大小的橙子大约含有70毫克维生素C。
2.草莓:草莓也是维生素C的良好来源,每100克草莓中含有约59毫克维生素C。草莓还含有多酚类物质,可以对抗自由基,对皮肤健康有益。
3.蓝莓:蓝莓以其丰富的抗氧化剂著称,其中富含花青素,可以帮助保护皮肤细胞免受损伤。每100克蓝莓提供大约9毫克维生素C和丰富的其他抗氧化成分。
4.西红柿:虽然西红柿通常被视为蔬菜,但它同样适合作为水果食用。西红柿含有西红柿红素,这是一种有效的抗氧化剂,有助于防止皮肤因日晒而产生的色素沉着问题。
5.柠檬:柠檬富含维生素C,每100克柠檬汁提供大约53毫克维生素C。柠檬可用于内服或外用,以帮助美白和提亮肤色。
以上水果不仅能够提供丰富的维生素和矿物质,还能通过抗氧化作用帮助减缓皮肤的老化过程。这些水果的摄入应均衡,不宜过量,同时保持饮食多样性,以确保全面的营养供给。