武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保护视网膜:叶黄素酯和玉米黄质是视网膜的重要组成部分,尤其是在黄斑区域。它们能够过滤有害的蓝光,减少其对视网膜细胞的损伤,从而保护视力健康。
2.降低患病风险:多项研究显示,摄入足够的叶黄素和玉米黄质可降低与年龄相关性黄斑变性和白内障的发生风险。在一项针对40岁以上成人的研究中,发现每日摄入6毫克或更多的叶黄素和玉米黄质可以使早期AMD的风险降低约20%。
3.改善视觉功能:补充叶黄素和玉米黄质有助于提高视觉敏锐度和对比敏感度。通过增强黄斑色素密度,这些类胡萝卜素能改善弱光条件下的视力,并帮助眼睛在亮光和暗光之间快速调整。
建议合理饮食以获得足够的叶黄素酯和玉米黄质,例如多吃绿叶蔬菜、黄色水果以及其他富含这些营养素的食物。保持健康的生活方式对于维护良好的视力同样重要。