武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西芹是一种富含维生素K、维生素C和叶酸的蔬菜。维生素K在血液凝固和骨骼健康中发挥重要作用,有助于加快伤口愈合。西芹中的抗氧化剂和膳食纤维对于恢复期的整体健康也有积极影响。
2.木耳是一种蕴含丰富铁元素的真菌类食物,铁是生成红细胞的重要成分,可以帮助术后补血。木耳还含有多糖,这种成分具有免疫调节功能,能够增强机体抵抗力。
适量食用这些食物不仅满足日常营养需求,也能帮助身体更好地恢复。在术后的饮食中,应注意均衡饮食,保证充足的蛋白质、水分和微量元素摄入,以促进身体尽快恢复。
