武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋糕主要由面粉、糖、鸡蛋、牛奶等成分制成。它不具备中医所谓"发物"的特性,不会引起旧疾复发或加重病情。蛋糕含有高糖分和脂肪,过量摄入可能导致肥胖、血糖升高等问题。
2.韭菜是一种蔬菜,属于百合科植物,其营养丰富,含有纤维素、维生素C、钙质及其他矿物质。韭菜本身不被认为是发物,但由于其气味辛辣且温性较强,某些人群可能在食用后出现轻微的不适,如胃热者或脾胃虚弱者应适量食用。
不同体质和健康状况的人对食物的反应可能有所不同。在饮食上应根据自身的健康状况进行合理选择,避免过量或频繁食用可能对个体健康产生不利影响的食物。
