武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.原因分析:
菠萝中含有一种叫溴蛋白酶的酶,它能分解蛋白质,敏感的人食用后可能引起胃部不适和疼痛。
食用未成熟或过量的菠萝也可能导致胃酸增加,引发肚子痛。
2.应对措施:
停止食用:立即停止食用菠萝,以防止症状加重。
饮水稀释:喝一些温水可以帮助稀释胃中的酶和酸,减轻胃部刺激。
抗酸药物:若胃酸过多,可以考虑服用一些非处方抗酸药物,但建议咨询医生以获取专业建议。
观察病情:大多数情况下,症状会在几个小时内自行缓解。如果疼痛持续或加剧,应寻求医疗帮助。
3.预防措施:
下次食用前,可以将菠萝浸泡在盐水中几分钟,以减少其中溴蛋白酶的活性。
控制食用量,尤其是对于未成熟的菠萝。
在未来食用菠萝时,注意控制数量并选择成熟的果实可以有效降低不适风险。如果有任何疑问或症状加重,建议咨询医务人员。
