武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.莲子的营养成分主要包括蛋白质、纤维素、钾、镁以及少量的脂肪酸等。它们具有滋补和镇静的功效,但不具备易引起过敏的特性。
2.西红柿则含有丰富的维生素C、维生素A、钾、叶酸以及西红柿红素等抗氧化剂。这些成分通常不会导致过敏,除非个体对西红柿本身过敏。
3.过敏反应的发生通常与个体的免疫系统有关,而不是因为食物的组合。如果对莲子或西红柿中的任何一种单独过敏,才可能在食用时产生症状。
若曾对莲子或西红柿过敏,应避免摄入该食物以防止过敏反应。另外,出现任何不适时尽早咨询专业医生。
