杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:牛蒡根富含多种抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,这些成分能够中和体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损害,从而延缓衰老和降低患慢性病的风险。
2.促进消化:牛蒡根含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘和维持肠道健康。牛蒡根中的菊糖可以作为益生元,支持肠道内有益菌群的生长,进一步提升消化功能。
3.调节血糖:牛蒡根中的菊糖还能够缓慢释放葡萄糖,提高胰岛素敏感性,有助于稳定血糖水平。这对于糖尿病患者或有血糖波动问题的人群来说尤其重要。
4.增强免疫力:牛蒡根含有丰富的多糖类物质,这些物质能够刺激免疫细胞的活性,增强机体对抗感染和疾病的能力。同时,牛蒡根中的抗氧化物质也有助于提高整体免疫功能。
牛蒡根茶虽然具有多种保健功效,但仍需注意适量饮用,避免过量摄入可能导致的不良反应。