管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.温度:糜烂性胃炎患者应避免过热或过冷的食物,建议疙瘩汤稍凉至温热时再食用,以减少对胃黏膜的刺激。
2.质地:疙瘩汤通常比较容易消化,但需确保煮得软烂。较硬的面疙瘩可能会增加胃的负担,不利于病情恢复。
3.调味:饮食应以清淡为主,疙瘩汤中不宜添加过多盐、油脂和辛辣调料,这些成分可能加重糜烂性胃炎症状。可选择少量盐和简单的蔬菜配料,如胡萝卜、菠菜等。
4.饭后休息:进食疙瘩汤后,建议不要立即躺下,可以稍作休息,有助于食物消化,减少胃酸反流。
糜烂性胃炎患者在饮食方面适量食用疙瘩汤是可以的,但必须确保其温度适宜、质地柔软、调味清淡。
