武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供优质蛋白质:每一杯250毫升的牛奶大约含有8克优质蛋白质,这些蛋白质可以帮助维持肌肉质量、促进新陈代谢和提供饱腹感,有利于控制体重。
2.补充钙质:同样的一杯牛奶还含有约300毫克的钙,满足每日推荐摄入量的30%左右。钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要,尤其对儿童和老年人有显著益处。
3.丰富维生素D:牛奶中通常添加了维生素D,有助于钙的吸收和利用。维生素D还能增强免疫力,预防多种疾病。
4.能量补给:牛奶中的碳水化合物(主要是乳糖)能为人体快速提供能量,有助于提升上午的工作和学习效率。
5.心脏健康:牛奶中含有钾元素,有助于调节血压,减少心血管疾病的风险。
通过早餐饮用牛奶,可以全方位提升身体健康,特别是在成长中的青少年和需要维持骨骼健康的成年人,应考虑将牛奶纳入日常早餐计划中。