刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值
鸡蛋是高质量的蛋白质来源,每个鸡蛋含有约6克蛋白质,有助于维持肌肉质量和免疫功能。
含有多种维生素和矿物质,包括维生素B12、维生素D、铁和硒,这些营养素对身体健康至关重要。
2.健康益处
鸡蛋中的抗氧化剂如叶黄素和玉米黄质有助于保护细胞免受损伤,可能降低癌症风险。
适量食用鸡蛋可提供足够的能量,对抗癌治疗期间的疲劳有一定帮助。
3.饮食注意事项
卵巢癌患者在接受化疗或放疗时,免疫系统可能会受到抑制,因此应确保鸡蛋完全煮熟,以避免食物中毒风险。
每天建议摄入1-2个鸡蛋,不过量食用,以免增加胆固醇水平,不利于心血管健康。
饮食均衡、多样化是关键,鸡蛋作为营养丰富的食物,可以适度纳入卵巢癌患者的饮食计划中。在任何情况下,应咨询医生或专业营养师以获得个性化的饮食建议。