陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质含量:鸭肉是优质蛋白质的来源,每100克鸭肉中约含有19克蛋白质,能够为身体提供修复组织所需的必要营养。
2.必需氨基酸:鸭肉包含多种必需氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸等,这些氨基酸有助于胶原蛋白的形成,促进皮肤和组织的恢复。
3.维生素和矿物质:鸭肉还富含B族维生素,以及铁、锌等矿物质,有助于增强免疫力和加快伤口愈合。
4.脂肪含量:鸭肉的脂肪含量较高,每100克鸭肉约含有28克脂肪,因此术后建议选择去皮的鸭肉食用,以减少摄入过多的脂肪。
尽管鸭肉具有上述营养益处,但在眼袋手术后的饮食中,应注意避免过量摄入脂肪和盐分,保持清淡和营养均衡的饮食习惯。