魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪含量:隔塞肉通常含有较高的饱和脂肪,这些脂肪摄入过多可能导致体重增加,并增加胰岛素抵抗的风险。对于糖尿病患者来说,保持健康体重和良好的胰岛素敏感性是非常重要的。
2.盐分含量:隔塞肉中的盐分通常很高。过多的盐摄入可能导致高血压,而高血压在糖尿病患者中是一种常见的并发症。控制盐的摄入是糖尿病综合管理的重要部分。
3.热量密度:隔塞肉的热量密度较高,容易导致日常热量摄入超标,从而影响血糖水平和体重管理。这会给糖尿病患者带来额外的健康负担。
4.加工成分:很多隔塞肉含有添加剂和防腐剂,这些成分可能对人体健康产生不良影响,尤其是在长期大量摄入的情况下。
为了有效管理血糖水平,糖尿病患者应尽量避免或限制食用隔塞肉,选择更为健康的蛋白质来源,如鱼类、家禽和豆类等,有助于维持最佳的健康状态。