唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠含量:许多罐头食品通过添加盐来增加风味和延长保质期。过量摄入钠是导致血压升高的一个重要因素。正常成年人每天的钠摄入量建议不超过2300毫克,而对于高血压患者,尤其是需要控制血压的人,建议将钠摄入量降低到1500毫克以下。
2.营养成分标识:罐头食品的包装上通常会标明其营养成分,包括钠含量。购买前仔细阅读标签可以帮助选择钠含量较低的产品,从而减少摄入量。
3.罐头食品种类:某些类型的罐头食品,例如蔬菜、水果罐头,相对来说钠含量比较低。然而即便如此,也建议在食用前进行清洗,以进一步减少钠含量。
4.自制替代方案:为了更好地管理饮食,高血压患者可以考虑使用新鲜或冷冻食品作为罐头食品的替代品,这样可以更好地控制钠摄入。
通过以上措施,可以有效减少罐头食品中的钠摄入,从而帮助高血压患者更好地管理血压。