魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:鲜奶和鸡蛋的总热量相对较低。每100克鲜奶约含60千卡热量,而一个大型鸡蛋约含70千卡热量。即便鲜奶煮蛋的分量较大,通常总热量不会超过300千卡。这远低于成人每日所需的2000至2500千卡热量。
2.脂肪含量:鲜奶和鸡蛋都含有一定量的脂肪。全脂牛奶每100克约含3.25克脂肪,而一个鸡蛋约含5克脂肪。虽然脂肪是能量密集的营养素,但适量摄入并不会直接导致肥胖。
3.营养结构:鲜奶提供钙、维生素D和蛋白质,而鸡蛋提供优质蛋白、维生素B12和一些微量元素。仅依靠此类单一食物无法满足身体对其他重要营养素的需求,如纤维、不同微量元素和多种维生素。
为了保持健康体重和全面营养,应该搭配多样化的饮食,包括水果、蔬菜、全谷物和瘦肉等食物。