产妇炖鸡汤的做法

2023-06-19
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

许文静副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 产科

病情分析:产妇炖鸡汤是一道非常营养丰富,适合女性产后恢复的汤品。以下是制作方法:

所需材料:

-鸡肉

-红枣

-黑枣

-枸杞子

-淮山片

-当归片

-党参片

-姜片

-盐

步骤:

1.准备好所有食材,将鸡肉洗净切块备用。

2.将鸡肉放入炖盅中,加入足够的水,多余的水不要超过鸡肉。

3.加入红枣、黑枣、枸杞子、淮山片、当归片、党参片及姜片,轻轻搅拌均匀。

4.将炖盅放入电饭煲或者压力锅中,加热并煮沸。

5.煮沸后改为小火炖煮1-2小时,直到鸡肉熟烂。

6.最后加入适量的盐调味即可。

温馨提示:

1.在选购鸡肉时,优先选择母鸡,因为母鸡比公鸡更有滋补功效。

2.如果你使用的是压力锅,第五步可以改为高压煮20-30分钟即可。

3.汤汁中加入盐的时间最好在炖好后再加,可以保持食物的原味。

4.每个人对于盐的口味不同,可以根据自己的喜好添加适量的盐。

免费咨询