发布于:2023-07-06
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
更年期女性的饮食核心是围绕钙、优质蛋白、大豆异黄酮与膳食纤维进行搭配,同时控制总热量与钠摄入。中国营养学会在2022年发布的《中国居民膳食指南》中建议,成年人每日钙摄入量为800毫克,50岁以上女性应达到1000毫克,这一目标优先通过食物满足。
1、钙与维生素D:每日摄入300至500毫升低脂奶类,搭配豆腐、深绿色叶菜、芝麻酱等含钙食物。维生素D主要通过日照与深海鱼类获得,二者共同作用有助于减缓绝经后骨量流失速度。
2、优质蛋白:每日保证1个鸡蛋、50至75克瘦肉或鱼虾、25至35克大豆及坚果。蛋白质摄入充足有助于维持肌肉量,减少更年期基础代谢下降带来的体重上升。
3、大豆异黄酮:每日摄入相当于25至50克干大豆的豆制品,如200克豆腐或400毫升无糖豆浆。大豆异黄酮属于植物雌激素,对潮热、出汗等血管舒缩症状有一定辅助缓解作用,但个体差异明显。
4、膳食纤维与控糖:每日蔬菜300至500克、水果200至350克、全谷物和杂豆50至150克。此搭配有助于稳定血糖与血脂,降低更年期代谢综合征发生风险。
1、高钠食物:每日食盐不超过5克。腌制食品、加工肉制品摄入过多会加重水钠潴留,不利于血压控制。
2、高糖与高脂食物:甜点、油炸食品、含糖饮料能量密度高,容易在活动量下降的阶段造成体重快速增加。
3、酒精与浓咖啡:二者均可诱发或加重潮热、心悸与失眠,建议减少频次与用量。
该安排每日可提供约1000毫克钙、60克以上优质蛋白,能量控制在1600至1800千卡,适合体重正常、活动量中等的绝经期女性;若已确诊骨质疏松或存在肾功能异常,需在临床营养科指导下调整。
更年期饮食以钙、蛋白、豆制品和膳食纤维为基础,减少盐、糖与酒精,配合规律运动与骨密度监测,才能更平稳地度过这一阶段。
否。豆浆每100毫升含钙约10毫克,远低于牛奶的104毫克,豆浆可作为大豆异黄酮来源,但不能替代奶类提供的钙。
更年期吃豆制品会增加乳腺癌风险吗?否。现有流行病学研究未发现适量摄入大豆制品与乳腺癌风险升高相关,正常膳食量的大豆制品可安全食用。
更年期女性需要额外补充维生素D吗?是。若日照不足或血清25羟维生素D偏低,可在医生评估后补充,日常仍应优先通过日晒和深海鱼获取。
更年期控制体重只靠饮食够吗?否。饮食调整需配合每周至少150分钟中等强度有氧运动和2次抗阻训练,才能更好维持肌肉量与基础代谢。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2022).
[3] 中华医学会妇产科学分会绝经学组. 中国绝经管理与绝经激素治疗指南(2018).
[4] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版).
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