武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化功能:一些苦味食物含有特殊的成分,可以帮助消化并促进胃液分泌。
2.降低血糖和胆固醇:苦味食物中的某些成分被认为能够降低血糖和胆固醇水平,从而减少患糖尿病和心血管疾病的风险。
3.减轻压力:一些研究表明,苦味食物中的成分可以改善身体对压力的适应性,减轻焦虑和抑郁症状。
4.提高免疫力:苦味食物中的成分被认为具有抗炎作用,可以提高免疫力,预防感染和疾病。
总之,虽然吃苦味食物不是万能的,但它们可能对身体和心理健康有益。如果想尝试吃苦味食物,请选择适合自己口味的食物,并逐渐增加摄入量。同时,如果有任何健康问题,请咨询医生的建议。