武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
对于孩子而言,适量食用童子鸡可以提供必需的营养物质,有助于增强体质、促进生长发育。此外,童子鸡还具有滋阴补肾、益气健脾的功效,可以改善孩子的贫血、疲劳等症状,提高免疫力。
孩子的胃肠功能较为脆弱,食用童子鸡应控制食用量和频率,避免过度刺激肠胃。此外,童子鸡在加工过程中可能会添加调味料或者油炸等,这些会增加童子鸡的热量和脂肪含量,孩子在食用时应选择清淡、健康的做法。