什么是酸性食物
2020-06-03
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:目前酸性食物的概念是基于我们所谈论的流行的酸性体质理论,这在学术或科学领域并不是特别相关。一般来说酸性食物是指富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物,因为这类食物基本上更可能是酸性的,我们通常所说的强酸性食物主要是蛋黄、奶酪、糖、甜点等;酸性食物的中性水平主要指肉类,如猪肉、牛肉、鱼、火腿等;低酸性食物通常存在于坚果、啤酒、海藻和粗粉中。