笋干是发物吗?

笋干是毛东西。发物是会诱发某些疾病的食物，尤其是春笋，会诱发哮喘、皮炎、鼻炎、皮肤病等。干笋还含有大量的粗纤维。对于肝硬化、食管静脉曲张或胃肠道问题者，应慎用，因为粗纤维对胃肠道有刺激作用。14岁以下儿童应避免食用干笋。孩子的消化道功能不是很好。大量粗纤维食物会影响消化道的正常蠕动功能，导致腹胀、排气、消化不良等症状。因此，笋干的性质会引起许多疾病和肠胃不适，所以必须控制食量。