笋干的功效与作用有哪些？

病情分析：笋干含有独特的清香，有开胃促进消化，增进食欲的作用，也可以治疗一些营养不良上的疾病，所以是营养不良患者的首选。还可以通过用药达到植物纤维的增加。促进肠胃的蠕动，减少粪便粘度，是粪便变软利于排出。可以用于治疗便秘，预防肠癌。手杆还具有低糖低脂的特点，对于糖尿病和高脂肪病人来说也是比较不错的选择，而且有一定的防癌的作用，可以预防乳腺癌和消化道的癌症。