武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
玉米富含膳食纤维。每100克玉米提供约2.4克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,防止便秘,从而减轻十二指肠的负担。
玉米含有丰富的抗氧化剂,包括类胡萝卜素和维生素E。这些成分能够保护细胞免受氧化损伤,维护消化道的健康。
玉米含有维生素B群,如维生素B6和叶酸,这些营养素参与能量代谢,并支持消化系统功能。
玉米提供镁和磷等矿物质,这些物质对于保持肠道肌肉的正常功能和整体消化过程都十分重要。
玉米是一个健康的谷物选择,可以为十二指肠及整个消化系统带来好处。不过过量食用可能导致胀气或消化不适,应适量摄取以获得最佳效果。
