李子海副主任医师
南京市第二医院 皮肤科
头发的主要成分是角蛋白，一种蛋白质。确保每天摄入足够的蛋白质非常重要。建议食用瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品、大豆制品等高蛋白食物。
铁对于血红蛋白的合成至关重要，它能帮助将氧气输送到全身，包括头皮。缺铁可能导致贫血，从而影响头发生长。含铁丰富的食物包括红肉、菠菜、扁豆和南瓜子。
锌有助于毛囊和油腺的正常功能，可以通过吃贝类、牛肉、坚果及谷物获得充足的锌。
研究表明，维生素D对新毛囊的生成有一定作用。阳光是维生素D的重要来源，也可以通过食用强化谷物和脂肪鱼来补充。
这种必需脂肪酸可以滋养头皮，防止发丝干燥断裂。三文鱼、亚麻籽、核桃都是不错的选择。
有助于头皮的油脂分泌，保持头发的自然水分。红薯、胡萝卜、南瓜都是维生素A的优秀来源。
缺乏生物素会导致脱发问题。可以通过食用蛋黄、坚果、豆类来补充。
在日常饮食中均衡摄入这些营养素，可以为头发的健康提供支持。同时，避免过度使用加热工具和化学产品，以减少对头发的损伤。在发现脱发问题时，应考虑咨询专业医生以排除潜在的健康问题引起的脱发。